发现人们吃各种各样的野菜,都有吃法
近几年,发现人们吃各种各样的野菜,说这是什么野菜,那是什么野菜,怎么个吃法,有的甚至还说有什么对人体有好处的功效。 对于各种野菜,我略看了一下,大多在我们当地也能看到。我小时候打过的猪草,现在都是上好的野菜,有些在集市上卖到几元一斤,令我无比感慨。曾经猪一篮一篮的吃,当真奢侈的不行。 每年,都能见到这野草人也能吃了,虽然名字叫法不一样,放在以前的认知里,绝对的野草,猪菜都算不上。 现代人真是大鱼大肉吃腻了,改用野草换口味了,美其名曰,这叫什么野菜,是有名称的。 其实,依我看,就不要说什么新发现了,发现这野草是野菜也能吃,那野草也能吃。我认为,只要没有毒的野生植物,吃了对人体没有坏处,在它们嫩芽,嫩径,嫩叶时,都可以釆来吃。所不同的是滋味各不相同,酸、涩、苦、麻、皆有。但是,你放心,对于那些讲究吃野菜的人来说,各种滋味,自会有各种对人体有益的功效。 想想我的农村里,到处是可吃的野菜,羡慕死那些爱吃野菜的人吧,哈哈…… |